Om Mateko

Nya Menyer

Vi har nu fyra rullande veckomenyer som vi försöker att hålla oss till under hösten och vintern 2011. Titta i tabellen till höger i vår site..

Vår nya adress är

Sandhamnsgatan 6 på Gärdet

Lyhördhet

Vi vill ha en fortlöpande kommunikation med våra kunder. Tveka inte att kontakta oss om frågor och synpunkter.

Matlexikon

Vad betyder vad och varför heter det som det heter?

Info om våra maträtter på Mat-Eko.

Tillagningsätt: Vi lagar allt från grunden.

Vikter: Informationen gäller för vuxenportioner.

Kött: 200g brutto, vid servering ca:165g netto.

Fågel: 185g brutto, vid servering ca: 155g netto.

Fisk: 190g brutto, vid servering ca: 170g netto.

Sås: serveras 1dl till maten.

Tillbehör: ex potatis, ris och pasta så serveras 180g netto.

Till maten serveras sallad, gurka och tomat

Info:

I alla våra färsrätter är det 100 % nötkött som är glutenfria

All kyckling, gryt och färskött är halalstyckat.

I vårt kök och i våra rätter förkommer det inga nötter.

I vår pasta finns det inga ägg.

Allergier vi tar hänsyn till är:

Mjölkprotein, laktos, ägg, gluten, fisk och rött

Specialkost vi tar hänsyn till är:

Vegetariskt, religion

Andra allergier:

Tar vi hänsyn till i mån av tid.